抗燃液压油是一种以有机酸酯为基础油，具有火焰自动熄灭功能和很强的生物降解性。它不仅具有很好的抗氧化、防磨损、防锈和防泡沫性能，还可以把油品与火焰或炽热表面接触时发生火灾和爆炸的危险降低。

而普通液压油就是利用液体压力的液压系统使用的液压介质，在液压系统中起着能量传递、抗磨、系统润滑、防腐、防锈、冷却等作用。对于液压油来说，首先应满足液压装置在工作温度下与启动温度下对液体粘度的要求。由于润滑油的粘度变化直接与液压动作、传递效率和传递精度有关，还要求油的粘温性能和剪切安定性应满足不同用途所提出的各种需求。
任何液压油都是由基础油和添加剂两大部分构成。液压油的性能主要取决于基础油和添加剂的性能,其中基础油更是起主导作用，抗燃液压油也是如此。由于各类液压油所用的基础组分和添加剂都不相同，所以它们的性能也必有差异。所以普通液压油与抗燃液压油本质的区别就是基础油和添加剂成分的不同。之所以叫抗燃液压油，抗燃性是抗燃液压油的重要性能之一，也是这类油品的特征标志。