乳化切削液发臭是因为乳化油中含有大量细菌，切削液中的细菌主要有耗氧菌和厌氧菌。耗氧菌生活在有矿物质的环境中，如水、切削液的浓缩液和数控机床漏出的油中，在有氧条件下，只消耗氧气不产生异味滚齿机 。而厌氧菌生存在没有氧气的环境中，代谢释放出 SO2 ，有臭鸡蛋味，切削液变黑。数控设备的切削液储存箱是封闭的空间，在切削液停止流动时，耗氧菌会使切削液中严重缺氧气，形成有利于厌氧菌繁殖的环境，促使切削液很快变质发臭。

细菌进入乳化切削液的方式有以下几种：配制切削液的水中有细菌；在使用循环过程中与空气中的细菌接触数控滚齿机；加工工件上带有灰尘和细菌；操作工人的不良习惯，如烟头，棉纱进入到切削液中；部件漏油中的细菌进入到切削液内。

根据以上的描述，我们可以知道，想要乳化切削液不发臭就要注意细菌的进入和大量繁殖。还有产品本身的质量和特性，如果想要不发臭那么在选择的时候就尽量选择不易发臭的产品，在经济条件允许的情况下尽量选择高端产品。在购买时也要选择有相关资质的厂家进行购买。如果您对切削液还有其他的疑问可以联系我们，我们有专业的技术人员为您解答。